Al combatir los desafíos y ocasiones del desarrollo empresarial, Palacios, una empresa riojana dedicada a la elaboración de embutidos y platos preparados, se embarca en un audaz plan de expansión. Sin extender su huella física, la firma se ofrece aumentar la producción en su planta de Buñuel, Navarra, de 17000 toneladas anuales a 25200, lo que representa un alza del 4823%. Este propósito resalta la intención de Palacios de medrar respetando el medio ambiente, un compromiso visible en su petición de una Autorización Ambiental Integrada.

La operación día tras día de la planta, que hoy en día alcanza las sesenta toneladas de tortillas de patata, gracias al esfuerzo continuo de su plantilla de 137 usados delegados en tres turnos, se ve en el umbral de un aumento significativo. Con la ampliación proyectada, la producción podría elevarse a 89 toneladas por día. Tal aumento es destacable, estimando que Palacios se esmera por asegurar que este crecimiento no Impacto ambiental derive en un aumento de las emisiones contaminantes o residuos, manteniendo sus principios de sostenibilidad ambiental.

Desde la incorporación de Alinaco en 2013, Palacios ha tejido una historia de éxito y expansión, consolidando su presencia en el ámbito de los alimentos preparados y congelados. Este esfuerzo conjunto ha fructificado en un crecimiento del 60% en las ventas entre 2015 y 2020, con capital que ascienden a los 240 millones de euros y una proyección internacional que comprende más de cuarenta países. La pandemia de 2020, pese a sus desafíos, probó la resiliencia y aptitud de adaptación de Palacios, sosteniendo sus operaciones a máximo rendimiento y adaptándose a las fluctuaciones en la demanda.

Viendo hacia adelante, Palacios encara el futuro con un enfoque equilibrado, integrando sus aspiraciones de crecimiento con un firme compromiso hacia la preservación del entorno. Este plan de expansión, que armoniza el incremento de la producción con la sostenibilidad, perfila a Palacios no solo como un actor primordial en la industria alimentaria sino más bien también como un caso de muestra de responsabilidad ambiental y adaptabilidad. La empresa se proyecta hacia nuevos horizontes, sosteniendo siempre el equilibrio entre el crecimiento económico y la ética ecológica.